Home/ Proposte/ Caorle con Gusto
Slow · Gourmet · Wellness 2 giorni / 1 notte Mar–Giu / Set–Ott 6–12 pax · Coppie & gruppi

Caorle con Gusto
tra mare, tradizione
e benessere. slow life.

Un itinerario di due giorni pensato per scoprire Caorle attraverso i sensi: il profumo del mare, il sapore della cucina marinara, il ritmo lento della laguna e il calore di una comunità che custodisce la propria identità con orgoglio.

L'esperienza

Due giorni per sentire Caorle, non solo vederla.

Caorle con Gusto è un'esperienza dedicata a chi vuole conoscere il territorio in profondità, coppie e piccoli gruppi internazionali (6–12 persone) che amano viaggiare con calma, ascoltare le storie dei luoghi e gustare ciò che la tradizione marinara veneziana ha da offrire.

Il primo giorno si apre con l'accoglienza nel centro storico, prosegue con una visita narrata che intreccia storia e leggenda, un pranzo in ristorante tipico, una sessione di Nordic Walking tra laguna e campagna, e si chiude con una cena esperienziale dove il ristoratore diventa narratore del territorio.

Il secondo giorno è dedicato alle mani in pasta: una cooking class con uno chef locale insegna a preparare uno o due piatti della tradizione, seguita da un pranzo conviviale e da un tempo libero per acquistare prodotti tipici e portarsi a casa un pezzo di Caorle.

Cosa include

Sei esperienze, un solo viaggio.

Welcome point & kit

Accoglienza nel centro storico con guida locale certificata. Welcome kit con mappa illustrata, booklet di storytelling e prodotti tipici locali.

Visita narrata del centro

Tour del Duomo di Santo Stefano, Santuario della Madonna dell'Angelo, calli e case colorate, con racconti delle tradizioni marinare veneziane.

Pranzo in ristorante tipico

Menu degustazione con antipasto di pesce fresco, primo della tradizione marinara e calice di vino del territorio veneziano.

Nordic Walking rurale

Sessione con guida certificata tra laguna, campi e casoni di canna. Bastoncini forniti. Chiusura con momento di mindfulness e respirazione.

Cena esperienziale

Cena con storytelling del ristoratore, abbinamento vini locali (Lison Pramaggiore, Venezia DOC) e piatti che raccontano la cucina marinara veneziana.

Cooking class & ricettario

Mani in pasta con cuoco locale: 1–2 piatti tipici, pranzo con quanto preparato e ricettario digitale brandizzato Seaway Travel da portare a casa.

Il programma

Due giornate, un ritmo lento.

Giorno 1

Benvenuto & identità del territorio

h 10:30 / 11:30

Arrivo e accoglienza

Welcome point nel cuore del centro storico. Una guida locale certificata accoglie il gruppo, consegna il welcome kit (mappa illustrata, booklet di storytelling, prodotti tipici) e introduce il programma in un'atmosfera informale.

h 11:30 – 13:00 · Mattina

Visita narrata del centro storico

Un'esperienza immersiva tra il Duomo di Santo Stefano con il suo campanile cilindrico millenario, il Santuario della Madonna dell'Angelo affacciato sul mare, e il labirinto di calli, campielli e case colorate. La guida intreccia aneddoti, leggende e testimonianze sulla vita dei pescatori e l'eredità della Serenissima.

Duomo · Santuario · Calli
h 13:00 – 14:30 · Pranzo

Pranzo in ristorante tipico

Menu degustazione costruito come un percorso sensoriale: antipasto di pesce fresco locale dei pescatori di Caorle, primo della tradizione marinara scelto in base al pescato del giorno, calice di vino del territorio veneziano.

h 15:30 – 18:00 · Pomeriggio

Nordic Walking rurale & mindfulness

Trasferimento nelle campagne limitrofe, dove laguna, campi e casoni di pesca creano un paesaggio di rara quiete. Sessione di Nordic Walking con guida certificata (tecnica accessibile a tutti), itinerario tra le rive della laguna e i filari della campagna veneta. Chiusura con un momento di mindfulness e respirazione consapevole.

Tecnica base inclusa Bastoncini forniti Mindfulness
h 20:00 – 22:00 · Sera

Cena esperienziale in ristorante

Più di un pasto: un atto culturale. Il ristoratore racconta l'origine del pesce nel piatto, la storia delle ricette tramandate di generazione in generazione, il vino scelto dal vignaiolo di fiducia. Abbinamento vini locali, Lison Pramaggiore, Venezia DOC, che dialogano con le eccellenze ittiche dell'Adriatico.

Giorno 2

Mani in pasta & cultura gastronomica

h 9:30 – 12:00 · Mattina

Cooking class con cuoco locale

Il momento più partecipativo dell'intero itinerario. Gli ospiti indossano il grembiule e si lasciano guidare nella preparazione di 1–2 piatti della tradizione caorlotta: pasta fresca tirata a mano, sugo di pesce con il pescato del mattino, marinature che richiedono pazienza. Il cuoco non è solo un insegnante di tecnica, ma un narratore della cultura gastronomica locale.

Introduzione agli ingredienti Preparazione guidata Pranzo conviviale Ricettario digitale Seaway
h 12:30 – 14:00 · Fine esperienza

Tempo libero, shopping & saluti

Uno spazio di autonomia volutamente senza fretta. Ogni ospite può tornare nei luoghi che lo hanno colpito, acquistare prodotti tipici (vini Lison Pramaggiore, conserve di pesce artigianali, olio extravergine, liquori tradizionali) o sedersi in un'osteria con un ultimo bicchiere di bianco veneziano. I saluti finali non sono un punto fermo, ma un punto di sospensione.

Cozze e vongole, sapori della tradizione marinara
Perché sceglierlo

Il senso più profondo del turismo slow.

  • Pensato per l'internazionale

    Format curato per coppie e piccoli gruppi internazionali con guide multilingue (italiano, inglese, tedesco).

  • Equilibrio mare-terra-anima

    Cultura, sapori e benessere intrecciati: visite, cucina, Nordic Walking e mindfulness in due soli giorni.

  • Storytelling autentico

    Guide certificate e ristoratori-narratori trasformano ogni tappa in un capitolo del racconto del territorio.

  • Souvenir vivo

    Il ricettario digitale brandizzato Seaway Travel: una ricetta da rifare a casa, un ricordo che continua a vivere.

su misura per il tuo gruppo

Organizziamo Caorle con Gusto
per il tuo gruppo.

Il pacchetto è progettato per gruppi di 6–12 persone. Scrivici con date possibili e numero di partecipanti: ti invieremo una quotazione su misura entro 24 ore.

Richiedi quotazione → +39 392 826 6490 Altre proposte